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Pain perdu recette ancienne : la méthode
Pain perdu, recette ancienne : pain rassis, lait entier, œufs, sucre et beurre. Les proportions, le temps de trempage selon le pain et la cuisson qui dore.
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Brunch Sucré
3 articles · 1 recette
Pain perdu sans œuf : la méthode
Un pain perdu sans œuf qui tient : le rôle réel de l'œuf, les trois liants qui le remplacent, les proportions et la …
Gaufres croustillantes et moelleuses
La méthode pour des gaufres croustillantes dehors et moelleuses dedans : les proportions, les blancs montés, la …
Et en cuisine
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25 min- Sans levure
- Blancs montés
Pancakes sans levure : aux blancs montés
Des pancakes épais et moelleux sans levure chimique ni bicarbonate : le gonflant vient des blancs montés …
- 138 kcal
- 4.5 g protéines
- 0.5 g fibres
- Facile
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